Termékek Menü

Lisztmentes Csokis Sütemény

Lisztmentes Csokis Sütemény

Elkészítési idő: 10 perc

Mikrohullámú sütő: 360 Watt 2 perc
Sütési idő: 6-7 perc / 190°C / 375°C 2-25 perc

HOZZÁVALÓK 15 SZEMÉLYRE
  • 115 g félédes csokoládé
  • 115 g / ± 1⁄2 csésze sótlan vaj, feldarabolva
  • 150 g / ± 3⁄4 csésze cukor
  • 1 ml / ± 1⁄4 tk só
  • 5 ml / ± 1 tk vanília kivonat
  • 3 tojás
  • 50 g / ± 1⁄2 csésze kakaópor, szitálva
  • Porcukor tálaláshoz (opcionális)
ELKÉSZÍTÉS
  1. Vegyük ki a rácsot a sütőből és melegítsük elő légkeverés nélkül 6-7-es fokozaton 190°C-ra.
  2. A csokoládét törjük össze és keverjük össze vajjal a MikroSéf Mikrokannában (1 L), fedjük le és tegyük mikrohullámú sütőbe 2 percig 360 Watton. Hagyjuk állni 1 percig. Keverjük össze Vékonyfejű Szilikon Keverővel. Ha a csokoládé nem olvad el teljesen, akkor tegyük ismét mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercig, amíg teljesen felolvad.
  3. Tegyük a megolvadt csokoládét, cukrot és sót a Gyorskeverő Proba, rakjuk rá a tetejét és keverjük össze II. fokozaton.
  4.  Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tojást, majd keverjük II. fokozaton, amíg teljesen egynemű lesz.
  5. Egyszerre 30 ml / ± 2 evőkanál kakaóport adjunk hozzá és keverjük tovább II. fokozaton.
  6. Helyezzük a Szilikon Magas Tepsit a hideg sütőrácsra.
  7. Öntsük a tésztát a Tepsibe és süssük 22-25 percig.
  8. Kifordítás előtt hagyjuk teljesen lehűlni.
Opcionális: Tálalás előtt szórjuk meg a tetejét a porcukorral.